Kesästä asti asiakkaita palvellut ravintola Leiketupa Kuopion Sokoksen ravintolamaailmassa tarjoilee asiakkaiden toiveesta jatkossa kattavan buffetlounaan.
– Tarjoamme ihmisille päivittäin vaihtuvan, herkullisen ja helpon kotiruoan lounaaksi. Lounas sopii erinomaisesti esimerkiksi keskustassa työskenteleville ihmisille. Ravintolamme keskeinen sijainti ja rauhallinen miljöö on omiaan lounashetkelle, jonka avulla jaksaa paremmin loppupäivän, kertoo Leiketuvan keittiövastaava Laura Kyyrönen.
Leiketupaan pääsee peremmälle sekä Sokoksen kauppakäytävältä että Ajurinkadun puoleisesta ovesta.
Ensimmäisinä viikkoina Leiketuvan lounaalla herkutellaan esimerkiksi pannupihveillä, paistetuilla muikuilla ja lohi-kasviskiusauksella. Viikoittain vaihtuva kasvisruoka valmistetaan asiakkaille suoraan keittiössä.
Uusi lounasbuffet on tarjolla maanantaista perjantaihin 10:30–14:00 hintaan 13,70 €. Tarjolla on lisäksi keittiössä tuoreeltaan nuijittuja leikkeitä hintaan 14,50 €.
Leiketuvan à la carte -listalla pääroolissa ovat kotimaisesta lihasta valmistetut leikkeet. Kyyrönen korostaa, että Leiketuvan ruokien herkullinen maku syntyy tuoreista raaka-aineista itse tehtynä.
Ravintolapäällikkö Anu Willman ja keittiövastaava Laura Kyyrönen tietävät, että asiakkaat toivovat raaka-aineiden olevan suomalaisia.
– Meillä on päivittäin tuoreet lihat keittiössämme. Leikkeiden tilaajat kuulevatkin keittiöstä nuijan paukutuksen hetki ennen, kun ruoka saapuu pöytää, Kyyrönen naurahtaa.
Leikkeiden lisäksi Leiketuvan listalta saa burgereita, pannupizzoja sekä useamman ruokavaihtoehdon lapsille. Tilavan leikkipaikan ansiosta Leiketuvassa viihtyvät hyvin myös perheen pienimmät.
Onnistunut leikeannos on herkullisen simppeli.